Кисель вред и польза


Кисель

Кисель можно считать полезным напитком. Тем более что его польза во многом зависит от состава продукта. Например, его можно приготовить из самых разных фруктов, и даже – овощей. А основой может быть как обычный картофельный крахмал, так и отвар из злаков. Самым полезным считается кисель из риса.

Кисель вред и польза

Польза

Кисель обладает многими свойствами, которые благотворно влияют на общее состояние организма. Его польза известна уже на протяжении многих веков. Кисель готовится из самых разных продуктов. Если в большинстве рецептов за основу принято брать обычный картофельный крахмал, то для большей пользы напитка используются другие компоненты. Например – отвар рисовой крупы, овсяной, пшеничной или кукурузной.

В качестве вкусовых, а одновременно и полезных добавок используются самые разные добавки. Это могут быть как свежие ягоды и фрукты, так и сухофрукты. Можно использовать в приготовлении киселя мяту, фенхель, шалфей, лепестки роз и другие полезные компоненты, которые будут в значительной степени улучшать его вкусовые качества.

Самая большая польза напитка отмечается для оптимизации работы желудочно-кишечного тракта. Его можно давать детям самого маленького возраста в качестве скрепляющего средства во время диареи. В этом случае самым оптимальным вариантом будет кисель из рисового отвара. Такой напиток благотворно действует и на микрофлору желудка и кишечника взрослых людей.

Кисель вред и польза

Кисель отличается своей универсальностью. Его можно готовить в разных вариантах. Например, для восстановления сил – из отвара овсянки, с цедрой и соком лимона и медом. Чтоб улучшить зрение – готовим кисель из черники. Он же будет и витаминным коктейлем, который поможет нормализовать функции организма после различных заболеваний.

Кисель, приготовленный на овсяных хлопьях, обладает лечебным действием для людей, страдающих язвой желудка или хроническими гастритами. Так же средство помогает восстановиться поле операции, направленной на устранение язвы.


При анемии отмечается польза виноградного киселя. Он не только способствует восстановлению энергии и полезных минералов, но и улучшает кровообразование. Чтоб восстановить содержание готовиться молочный кисель на различной основе.

Тем, кот страдает сахарным диабетом, лучше не употреблять кисель из крахмала, но в небольших количествах можно употреблять напиток из овсяного отвара. Вместо сахара лучше использовать фруктозу. А в качестве фруктового наполнителя использовать сок и цедру лимона, так как эти компоненты способствуют снижению сахара в крови. В этом случае подойдут так же яблоки кислых сортов.

Так же кисель из яблок помогает при анемии и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Напиток из вишни действует на организм как природный антиоксидант и антисептик. Если сварить кисель из клюквы, его польза будет максимальной при недостатке витамина С и других полезных веществ.

Кисель из рябины поможет восстановить функции печени, а так же – желчного пузыря. При воспалениях этих органов принято употреблять напиток как минимум раз в день.

Польза и вред продукта напрямую зависит от времени его употребления. Лучше не пить кисель на ночь, иначе углеводы, содержащиеся в нем, не успеют усвоиться. Оптимальным временем для употребления киселя является обед.

Вред

Продукт может принести определенный вред из-за большого содержания сложных углеводов. Именно по этой причине кисель не рекомендуется людям с сахарным диабетом и ожирением.

Калорийность

Калорийность продукта относительно небольшая, однако следует учитывать содержание в нем крахмала, что может привести к появлению лишнего веса.

Кисель вред и польза

Кисель можно назвать полезным напитком для всех, кто не страдает проблемами с лишним весом и эндокринными нарушениями. В остальных случаях компоненты, из которых приготовлен этот вкусный десерт, могут устранить различные нарушения в работе желудка и кишечника. А так же – восполнить недостаток витаминов и белка за счет фруктовых и молочных добавок.

Детям кисель можно начинать давать с полугода, и при этом его польза будет максимальной, если добавлять в напиток фрукты, содержащие набор витаминов. При этом, ребенок будет быстро насыщаться, получая от продуктов всю пользу.

Кисель 5.00 / 5. голосов: 4

А знаете ли Вы…

. если в бутылке с подсолнечным маслом присутствует осадок, это говорит о том, что оно окислилось.

Подсолнечное нерафинированное масло: польза и вред. Читать далее…

Рубрики

Все права защищены
eda-polza-vred.ru © 2014.
Информация предоставлена в ознакомительных целях,
не занимайтесь лечением без консультации с диетологом.


Понравилась статья? Поставь оценку!
ПлохоТак себеНормальноХорошоОтлично! (Пока нет оценок)
Loading...Loading...
Поделись с другими!

Comments are closed.

Важно знать

HOBOE !!!