Кардамон для похудения


Кардамон для похудения. Восточная «добавка» к чаю и кофе.

Кардамон — восточная специя, обладающая специфическим пряным вкусом. Родиной его является Индия.

В настоящее время эту пряность широко используют в качестве вкусовой добавки к любимым блюдам. Также этот продукт обладает свойствами, помогающими в борьбе с ожирением.

Кардамон для похудения

Состав пряности

В состав кардамона входят ценные эфирные масла. Их количество может составлять 3-7% от веса специи.

Эфирные масла богаты такими соединениями, как терпинеол, цинеол, терпинилацетат. В их состав входят также незаменимые аминокислоты.

Популярная специя богата цинком, фосфором, железом, магнием, кальцием, фосфором, а также витаминами группы В.

Польза пряности

Кардамон обладает целым рядом удивительных свойств:

  • Употребление семян в пищу снимает напряжение, стимулирует мозговую активность.
  • Эта специя является прекрасным антидепрессантом.
  • Популярная пряность прекрасно справляется с патогенной микрофлорой. Она входит в состав некоторых известных лекарственных средств.
  • Употребление ее семян помогает наладить работу кишечника.
  • Эта специя прекрасно помогает при цистите, нефрите. Она обладает обезболивающими свойствами.
  • Кроме того, она отлично тонизирует. Это особенно актуально при физических нагрузках. Специю часто используют при приготовлении тонизирующих напитков.
  • Кардамон помогает справиться с ожирением. Его употребление в пищу способствует запуску метаболических процессов. Благодаря этому все съеденное усваивается гораздо быстрее.
  • Эфирные масла, содержащиеся в его семенах, также активно воздействуют на вкусовые рецепторы. При добавлении специи в еду и напитки у человека снижается тяга к сладкому.
  • Кардамон снижает аппетит, в результате чего страдающие от ожирения начинают довольствоваться гораздо более скромными порциями пищи.

Эту специю полезно употреблять вместе с корицей. В данном случае удается существенно снизить уровень холестерина.

Как часто можно употреблять пряность в пищу

Несмотря на массу достоинств специи, существуют противопоказания к ее применению:

  • Ее семена нельзя употреблять людям с язвенной болезнью.
  • В некоторых случаях наблюдается индивидуальная непереносимость.
  • Не рекомендуется добавлять их в пищу при головных болях, при беременности, при гипертонии.

При отсутствии противопоказаний можно употреблять пряность практически ежедневно, но в количестве не более 0,5-1 чайной ложки. Семена имеют богатый химический состав и являются мощным афродизиаком. Употребление их в большом количестве нежелательно.


Чаще всего у людей не возникает желания добавлять в еду и напитки слишком много этой специи, так как вкус ее довольно специфический.

Рецепты для похудения

В борьбе с лишним весом помогает употребление низкокалорийных блюд и напитков для похудения. Отличные напитки. сжигающие жир, можно приготовить на основе пряности.

  • Чтобы приготовить чай со специфическим вкусом, нужно насыпать в термос 2 чайные ложки зеленого чая, половину чайной ложки зерен кардамона и залить 500 миллилитрами кипятка. Настаивать чай рекомендуется около 1 часа.
  • Можно не смешивать зерна специи с чаем, а просто заварить их кипятком. Такой напиток рекомендуется пить за 30 минут до приема пищи. Настой запускает метаболические процессы и снижает аппетит. Благодаря этим свойствам человек съедает за очередной трапезой гораздо меньше пищи, чем обычно.
  • Для приготовления очень эффективного для похудения согревающего чая понадобится 0,5 чайной ложки кардамона, 2 палочки корицы, 4 горошины черного перца, кусочек имбиря и 2 литра воды. Все ингредиенты нужно поместить в кастрюлю, поставить на плиту и обязательно прокипятить в течение 5 минут. Далее нужно добавить в отвар 4 чайные ложки чая, закрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться. Можно добавить в чай натуральный мед.
  • Не все люди любят согревающие напитки. В жаркий день весьма кстати будет освежающий коктейль для похудения. Чтобы приготовить его, нужно выдавить в небольшую кастрюлю сок лимона, добавить чайную ложку пряных семян, залить 1,5 литрами кипятка. Когда напиток остынет, нужно добавить в него немного меда и измельченные листики мяты.

Кофе для похудения

В современных супермаркетах можно найти пряный кофе промышленного производства. Обычай пить кофе с популярной специей пришел с востока. Такой напиток можно приготовить и самостоятельно.

Например, можно заварить кофе в термосе. Для этого в термос нужно высыпать пряные зерна в количестве 1 неполной чайной ложки и молотый кофе в количестве 1 столовой ложки. Далее рекомендуется залить смесь 400 миллилитрами горячей воды.

Термос нужно закрыть крышкой на ночь. Утром уже можно будет наслаждаться готовым напитком.

Кофе можно сварить и на огне. Для этого в турку нужно высыпать пряные зерна в количестве 1 чайной ложки, молотую корицу в количестве 0, 5 чайной ложки и неполную столовую ложку молотого кофе.

Содержимое турки следует залить холодной водой. Далее турку нужно поставить на плиту и дождаться начала кипения. После закипания кофе нужно снять его с плиты на 30 секунд, а затем снова поставить на огонь и снять тогда, когда начнет подниматься пена.

Очень хорошо помогает похудеть регулярное употребление зеленого кофе с популярной пряностью. Зеленый кофе отличается от черного тем, что его зерна не являются обжаренными.

При отсутствии термической обработки в продукте сохраняются вещества, которые активно расщепляют жир. Готовить пряный зеленый кофе лучше всего в термосе.

Специалисты советуют покупать специи в зернах. Молотые пряности содержат гораздо меньше эфирных масел и других ценных веществ. Такой продукт частично теряет свои свойства. При желании зерна всегда можно измельчить самостоятельно.

Молотый кардамон можно просто добавлять в любимые блюда. Но диетологи отмечают, что для достижения нужного результата нужно сделать свое меню более низкокалорийным. Если регулярно есть сладости, похудеть вряд ли удастся.


Понравилась статья? Поставь оценку!
ПлохоТак себеНормальноХорошоОтлично! (Пока нет оценок)
Loading...Loading...
Поделись с другими!

Comments are closed.

Важно знать

HOBOE !!!