Вы здесь: »

Цветная капуста рецепты тушеная

Тушеная цветная капуста

В сезон овощей – цветная капуста частый гость на моем столе. Моя семья её любит, потому готовлю я её во всевозможных видах. Ранее, я уже делилась с моими читателями разными рецептами, например, рецептом маринованной цветной капустой, разнообразными запеканками, и даже фаршированной цветной капустой.

Цветная капуста рецепты тушеная

Сегодня, с удовольствием делюсь тушеной цветной капустой по-испански. Coliflor cocido con maiz, что в переводе « тушеная цветная капуста с кукурузой».

Кстати, куркуза здесь действительно играет интересную роль – именно благодаря кукурузе блюдо приобретет оригинальный привкус и выгодно подчеркнет аромат.

Цветная капуста рецепты тушеная

Ингредиенты:


  • 300 г соцветий цветной капусты
  • 1-2 шт. кукурузы
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2-3 небольших помидора
  • 2 ст.л. томатного соуса
  • 1 ст. воды
  • Соль, травы и чёрный перец по вкусу
  • Несколько веточек петрушки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Цветную капусту разбираем на соцветия, хорошенько промываем. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вбрасываем цветную капусту и прижариваем на небольшом огне около 5-7 минут.
Цветная капуста рецепты тушеная
  • Добавляем на сковороду к цветной капусте, солим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до мягкости цветной капусты.
  • Добавляем томатный соус, вливаем стакан воды. Хорошенько перемешиваем. Добавляем травы, соль и чёрный перец по вкусу. Тушим на небольшом огне около 10 минут.
  • Наша тушеная цветная капуста готова, сразу же снимаем со сковороды и подаём к столу! Вкуснее всего в теплом и горячем виде!
  • Теперь вы знаете, как готовится тушеная цветная капуста. Приятного аппетита!


    Понравилась статья? Поставь оценку!
    ПлохоТак себеНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
    Загрузка...

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *